La prateria dell'orso

Le erbe selvatiche sono un mondo dal grande fascino ma dall'altrettanta pericolosità, è molto importante saper riconoscere le specie commestibili da quelle tossiche o mortali che ogni anno causano ancora molti incidenti delle persone meno esperte.

Con una piacevole escursione nel bosco raggiungeremo la prateria dell'orso dove cresce questa particolarissima erba, l'aglio orsino!

Impareremo a raccoglierla ma soprattutto a riconoscerla e distinguerla da altre piante non commestibili.

Parleremo della sua storia, delle sue innumerevoli proprietà benefiche e di come prepararlo e conservarlo una volta ritornati a casa.

Al termine dell'escursione, con le nostre borsine piene di foglie profumate, faremo una piccola degustazione per assaporare da subito questa pianta così gustosa.

Grado di difficolta